
※くわしくは 【 登場人物紹介 】 &

台風19号、みなさま大丈夫だったでしょうか。。。

台風19号の被害に遭われた方々へは謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
停電などの被害がなく、お家で過ごされている方、材料があれば是非どうぞ


キャンブリックティー 

簡単に言うと、はちみつミルクティー

イギリスでは昔から飲まれているアレンジティーだそう。
◆ ねむこ学生時代のアルバイト先(カフェ)で習った作り方 ◆
【用意するもの】
・紅茶
・牛乳
・はちみつ
【ホット】
①ティーカップにはちみつを入れる。(ガムシロップ感覚で好きなだけ。)
②温かい紅茶を注いで、はちみつとよく混ぜる。
③温かい牛乳を注いで、できあがり。

【アイス】
いわゆる「映え」な見た目になるのはホットよりアイスかな

アイスを作る場合は、氷が溶けることを考えて、紅茶は濃いめに淹れてね。
①グラスにはちみつを入れる(ガムシロップ感覚で好きなだけ。)
②そこへ少量(※)のお湯を加えて溶く。
※はちみつの量の三分の一~二分の一くらい。
※グラスが耐熱ガラスではない場合はぬるめのお湯で。耐熱ガラス以外は熱湯を入れると割れてしまうので、注意してね。
③氷を入れる。
④牛乳を入れる。※混ぜないこと!
⑤濃いめに淹れた紅茶をそっと注ぐ。絶対混ぜないでね!

↑ グラスを少し傾けて、コップのフチから紅茶をゆっくり入れていくとよいよ!
これで、できあがり。
混ぜない&紅茶をそっと注ぐことで、きれいなグラデーションができるよ。

ホイップクリーム、ミントを飾るとさらにイイカンジに

ホットもアイスも、飲む前によく混ぜてね♪

ではでは本日はこのへんで
最後まで読んでくれてありがとう!
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